Advent

Die Adventszeit ist die Vorbereitungszeit auf Weihnachten. Der erste Advent fällt immer auf die Zeit zwischen dem 27. November und 3 Dezember. Der Advent endet am Heiligen Abend, dem 24.Dezember.

Adventstraditionen

Adventskranz:
Der Adventskranz gehört zu den neueren Traditionen in der Adventszeit. Er wurde erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Deutschland von den Familien übernommen.
Die ursprüngliche Idee stammte von einem Pfarrer, der ein Kinderheim leitete. Er versuchte mit einfachsten Mitteln etwas Weihnachtsstimmung zu erzeugen und nahm einen großen Holzreifen. Auf ihm befestigte er 24 Kerzen und hängte ihn auf. Vom ersten Dezember an wurde nun immer eine Kerze angezündet, die Heimkinder hörten Weihnachtgeschichten und sangen Lieder bis am Heiligen Abend alle Kerzen brannten.
Vielen Menschen gefiel diese Idee und mit der Zeit veränderte sich das Aussehen des Kranzes. Er verwandelte sich in einen Kranz, der aus dünnen Tannenzweigen gebunden wird. Dieser Kranz wird festlich geschmückt und mit 4 Kerzen versehen. Heute findet man in der Adventzeit die unterschiedlichsten Adventskränze, von traditionellen Kränzen bis zu modernsten Drahtgeflechten gibt es alles zu kaufen.

 

Adventkalender
1904 ist der erste gedruckte Adventkalender hergestellt worden.
Ideengeber war die Mutter des einen Firmengründers, die mit Hilfe kleiner Schachteln die Wartezeit auf das Weihnachtsfest verdeutlichte.

Christstollen:
Der Christstollen gehört zu den typischen Weihnachtsgebäcken. Urkundlich erwähn wird der bereits 1330 in Naumburg als Gebäck für den damaligen Bischof Heinrich.

Spekulatius:
Dieses Gebäck gibt es seit etwa 250 Jahren um Weihnachten herum zu kaufen. Sie werden in geschnitzten Bildformen gebacken und schmecken sehr würzig.
Hier ein Rezept zum Nachbacken:
Zutaten für ca. 50 Plätzchen:
•    250 Butter
•    200 g Zucker
•    ein Teelöffel Spekulatiusgewürz
•    350 g Mehl
•    ½ Teelöffel Backpulver
•    etwas Milch zum Bestreichen
•    ein Päckchen gehackte Mandeln
Anleitung:
•    Butter, Zucker und das Spekulatiusgewürz verrühren
•    Mehl mit dem Backpulver mischen und unterkneten
•    Teig über Nacht ruhen lassen
•    Teig etwa ½ cm dick ausrollen und ausstechen
•    Plätzchen auf ein Backblech legen
•    mit der Milch bestreichen, mit Mandeln bestreuen
•    Backofen auf 200 Grad, 10 Minuten goldbraun backen