Arme Ritter ist ein leckeres Gericht, dass blitzschnell fertig ist. Kinder lieben es einfach! Beim Kindergeburtstag zum Thema Ritter kommen die Armen Ritter bestimmt gut an.
Material:
- 8 Scheiben Brot z.B. Vollkorn-Sandwichtoast
- 2 Eier Größe L
- 200 ml Milch
- 1-2 Prisen Salz
- 1 Rührschüssel
- 1 Schneebesen
- 1 flache Auflaufform oder tiefen Teller
- 1 beschichtete Pfanne
- Ahornsirup, Rübensaft, Honig oder Zimt und Zucker
- 1 TL Margarine oder Butter zum Auslassen in der Pfanne
Alter:
2-99 Jahre
Anleitung:
Dieses Rezept ist für 2-4 Personen.
Milch, die aufgeschlagenen Eier und das Salz in die Rührschüssel geben. Alles zu einer glatten Eiermilch verquirlen.
Die Eiermilch in die Auflaufform geben und 2-3 Scheiben Brot darin kurz durchziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Margarine oder Butter in der Pfanne auslassen.
Die eingeweichten Brotscheiben in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun oder knusprig ausbacken.
Anschließend kann sich jeder seinen „Armen Ritter“ nach Belieben versüßen oder belegen.
